Microlot: Nikaragua Santa Maria de Lourdes

29.00189.00

Po raz kolejny w naszej ofercie – microlot z Nikaragui, o wdzięcznej nazwie Santa Maria de Lourdes. Jest to kawa pochodząca z bardzo małych, ale równocześnie znakomitych zbiorów plantacji rodziny Peralta, położonej w regionie Nueva Segovia.

Drodzy Klienci, ta kawa nam się już skończyła 🙁 Pracujemy nad jej pozyskaniem, damy znać gdy znów pojawi się w ofercie!
Sprawdź, czy nie mamy innych microlotów w ofercie »

Microlot to kawa pochodząca nie tylko z jednej, konkretnej plantacji, ale nawet z dokładnego miejsca na tej plantacji (np. z kawowców rosnących wzdłuż drzew bananowych). Są to ziarna charakteryzujące się wybitnymi właściwościami smakowymi, których całościowe zbiory ograniczają się niekiedy do zaledwie kilkuset kilogramów. Nam udało się zdobyć 1 worek, czyli 60 kg.

Santa Maria de Lourdes to kawa żywa, z wyczuwalną kwasowością. Na pierwszym łyku wyczuwalne są nuty owoców cytrusowych, mango, papai. Po pewnym czasie na języku pojawia się przyjemny kremowy posmak, przywodzący na myśl nugat lub karmel. Kawa ta zdobyła 88 (na 100) punktów w skali SCAA. Biorąc pod uwagę, że wypalamy ją średnio+ nie będzie rewelacyjna do espresso, ale jako większa (lub nieco mniejsza) czarna będzie idealna. Bardzo polecamy!

Tego produktu nie ma na stanie i jest niedostępny.

Opis

Po raz kolejny w naszej ofercie – microlot z Nikaragui, o wdzięcznej nazwie Santa Maria de Lourdes. Jest to kawa pochodząca z bardzo małych, ale równocześnie znakomitych zbiorów plantacji rodziny Peralta, położonej w regionie Nueva Segovia.

Drodzy Klienci, ta kawa nam się już skończyła 🙁 Pracujemy nad jej pozyskaniem, damy znać gdy znów pojawi się w ofercie!
Sprawdź, czy nie mamy innych microlotów w ofercie »

Microlot to kawa pochodząca nie tylko z jednej, konkretnej plantacji, ale nawet z dokładnego miejsca na tej plantacji (np. z kawowców rosnących wzdłuż drzew bananowych). Są to ziarna charakteryzujące się wybitnymi właściwościami smakowymi, których całościowe zbiory ograniczają się niekiedy do zaledwie kilkuset kilogramów. Nam udało się zdobyć 1 worek, czyli 60 kg.

Santa Maria de Lourdes to kawa żywa, z wyczuwalną kwasowością. Na pierwszym łyku wyczuwalne są nuty owoców cytrusowych, mango, papai. Po pewnym czasie na języku pojawia się przyjemny kremowy posmak, przywodzący na myśl nugat lub karmel. Kawa ta zdobyła 88 (na 100) punktów w skali SCAA. Biorąc pod uwagę, że wypalamy ją średnio+ nie będzie rewelacyjna do espresso, ale jako większa (lub nieco mniejsza) czarna będzie idealna. Bardzo polecamy!

Dodatkowe informacje

Waga brak
Wielkość opakowania

100g, 200g, 500g, 1000g

Rodzaj palenia

, , ,

Stopień mielenia

Kawa w ziarnach, Mielenie drobne (ekspres ciśnieniowy), Mielenie grube (dzbanek, french press, zalewajka), Mielenie średnie (kawiarka, drip, aeropress)