Cold brew: Hario Mizudashi Coffee Pot Mini

Świetny starter do rozpoczęcia przygody z Cold Brew – czyli kawa parzoną na zimno.

Zaparzanie kawy zimną wodą zachowuje delikatne związki smakowe, eliminując jednocześnie gorzkie kwasy i oleje, które są wynikiem parzenia w wyższych temperaturach. Wysokiej klasy filtr siatkowy zapewnia klarowność przygotowywanego napoju. Kawa “parzona” na zimno wydobywa o wiele więcej oryginlanych nut aromatycznych z kawy, ale wymaga o wiele większej cierpliwości w oczekiwaniu na gotowy napój.

Jak zaparzyć kawę na zimno w Mizudashi Coffee Pot? Przygotuj grubo mieloną kawę (ok. 5-6g na 100ml wody), wsyp do sitka, zalej zimną wodą… I wstaw do lodówki, poczekaj przynajmniej 12 godzin.
Gotowe! Orzeźwiająca kawa z cold brew już czeka na Ciebie!

• pojemność 600ml (tyle kawy zaparzysz w tym urządzeniu)
• wysokiej jakości tworzywo i szkło Hario

Sprawdź również większą wersję Mizudashi Coffee Pot »