Klasyczna czarna herbata z chińskiej prowincji Yunnan, w której herbatę uprawia się już od ponad 2000 lat i która uchodzi za jedno z najlepszych miejsc na świecie do jej uprawy.

Główną cechą, która wyróżnia herbaty z Yunnanu od herbat z innych chińskich prowincji jest obecność w suszu (zarówno herbat czarnych, jak i zielonych) tzw. “złotych tipsów”, czyli liści o złotawo-żółtym kolorze, zbieranych z górnej części krzewu herbacianego.

Golden Yunnan daje napar dość intensywny, o słodkawym smaku i przyjemnym miodowym aromacie. Jest to herbata pozbawiona goryczy, do jednokrotnego zaparzania. Zalecamy parzenie w temperaturze około 95°C przez 3-4 minuty.