Herbata Wschodu – czarna herbata 125g

Herbata Wschodu to legendarne połączenie 3 herbat: indyjskiego Assamu, chińskiego Yunnanu, a także bardzo nietypowej herbaty jaką jest Lapsang Souchong. Ta ostatnia to nietypowa czarna herbata, której liście suszone są dymem drewna sosnowego. Dzięki dodatkowi Lapsanga napar ma delikatnie podwędzany aromat i smak.

Legenda mówi, iż taka kompozycja bierze się jeszcze z czasów, kiedy herbata z Chin do Rosji (głównie do Sankt Petersburga) była transportowana wielbłądzimi lub konnymi karawanami. Handlarze, którzy odbywali taką podróż, kupowali herbaty w chińskiej prowincji Yunnan, w indyjskim Assamie, a następnie ruszali w długą podróż. W trakcie biwaków i postojów, paląc ogniska, dym nieco “podwędzał” transportowane liście, które finalnie trafiały do domów bogatych Rosjan w takim właśnie stanie. I to właśnie taki smak herbaty stał się dla nich najlepszy. A jeżeli doda się do tego jeszcze fakt parzenia takiej herbaty w pięknym srebrnym samowarze, to już zupełnie można poczuć się jak w carskiej Rosji.

P.S. Do parzenia tej herbaty nie jest, oczywiście, potrzebny samowar. Klasyczny zaparzacz sitkowy również znakomicie się nada.