Etiopia Yirgacheffe

(4 opinie klienta)

16.00105.00

Królowa kaw afrykańskich i jedna z najsłynniejszych arabik na świecie. Delikatna, o złożonym smaku z wyczuwalną cytrusową nutą i o kwiatowym aromacie.

Etiopia Yirgacheffe to kawa uważana przez wielu koneserów za jedną z najlepszych na świecie. Jest to wysokojakościowa arabika, uprawiana tradycyjnymi, naturalnymi metodami w urodzajnym regionie Yirgacheffe. Ma małe i twarde ziarenka, które mielone w ręcznym młynku na pewno zabiorą Wam nieco czasu.

Domyślnie wypalamy ją średnio, aby nie zniwelować jej naturalnego smaku: lekko cytrusowego i o przyjemnym kwiatowym zapachu. Do ekspresu i metod ciśnieniowych nadaje się słabo – jest stworzona do metod alternatywnych – dripa, aeropresu, czy cold brew. Odda wówczas bardzo przyjemną, rześką, owocową kwasowość i cały bukiet aromatów.

Zdecydowanie jest to kawa, której trzeba spróbować choć raz w życiu.

Poniżej znajdziesz nieco więcej informacji o tej kawie oraz o kawie w Etiopii, a jeśli lubisz wiedzieć, zapraszamy do lektury artykułu o Etiopii na blogu Kawowy.guru »

Jak mamy przygotować Twoją kawę?

?
?
Wyczyść