Kuba Serrano Lavado

Wysokojakościowa, słodka arabika z Kuby o klasycznych nutach orzechowo-czekoladowych i małej kwasowości.

Obecnie wstrzymaliśmy wypalanie tej kawy ze względu na problemy jakościowe – to nie są ziarna, jakie znacie i jakich oczekujecie. Czekamy na dostawę z kolejnego zbioru. Jeśli szukasz alternatywy dla tej kawy, spróbuj dominikańskiej Ocoa lub Nikaragui Finca el Limoncillo.

Kubańska Serrano Lavado pochodzi z plantacji położonej u stóp masywu górskiego Sierra Maestra. Jest uprawiana tradycyjnymi metodami (tam, gdzie rośnie, maszyny nie wjadą), a następnie obrabiana na mokro w lokalnej stacji przetwórczej.

Podobnie jak inne kawy z Ameryki Środkowej i Południowej charakteryzuje się ona małą kwasowością i nutami orzechowo-czekoladowymi, z wyczuwalnymi migdałami i karmelem. Bardzo dobrze nada się na espresso i mleczne kawy na jego bazie, ale “przeciągnięta” tez smakuje wyśmienicie.