FREEKEND: Etiopia Yirgacheffe
20.90zł – 139.90zł
Kawę w tej ofercie (Freekend!) możesz zamówić w dowolnej gramaturze, w innym niż domyślny stopniu palenia. Dowiedz się więcej o akcji Freekend »
Jeśli chcesz zamówić ją w domyślnym stopniu palenia (średni), przejdź do jej standardowej oferty »
Królowa kaw afrykańskich i jedna z najsłynniejszych arabik na świecie. Delikatna, o złożonym smaku z wyczuwalną cytrusową nutą i o kwiatowym aromacie.
Etiopia Yirgacheffe to kawa uważana przez wielu koneserów za jedną z najlepszych na świecie. Jest to wysokojakościowa arabika, uprawiana tradycyjnymi, naturalnymi metodami w urodzajnym regionie Yirgacheffe. Ma małe i twarde ziarenka, które mielone w ręcznym młynku na pewno zabiorą Wam nieco czasu.
Domyślnie wypalamy ją średnio, aby nie zniwelować jej naturalnego smaku: lekko cytrusowego i o przyjemnym kwiatowym zapachu. Do ekspresu i metod ciśnieniowych nadaje się słabo – jest stworzona do metod alternatywnych – dripa, aeropresu, czy cold brew. Odda wówczas bardzo przyjemną, rześką, owocową kwasowość i cały bukiet aromatów.
Zdecydowanie jest to kawa, której trzeba spróbować choć raz w życiu.
UWAGA – w paleniu JASNYM ziarna Yirgacheffe są naprawdę twarde i mało kruche. Młynki w ekspresach automatycznych z niższych półek cenowych mogą sobie z nimi nie poradzić lub wręcz się uszkodzić, dlatego PALENIE JASNE tej kawy kupujesz na własne ryzyko – prosimy pamiętaj o tym.
